köksansvarig kock

Erfaren kock / köksansvarig sökes till Röris Matbar – start omgående Röris Matbar på Rörstrandsgatan 16 i Stockholm söker en erfaren, kreativ och självgående kock som vill vara med och utveckla vårt kök. Vi söker dig som har ett genuint intresse för klassisk europeisk bistromat och vill vara med och skapa en ny meny med fokus på vällagade rätter, bra råvaror och hög kvalitet. Vi söker dig som: Har gedigen erfarenhet av klassisk bistro- och à la carte-matlagning. Kan skapa och utveckla en ny meny med klassiska bistrorätter. Är självgående och trygg med att ansvara för köket. Har god förståelse för råvarukostnader, inköp och köksekonomi. Är strukturerad, ansvarstagande och kvalitetsmedveten. Trivs med att arbeta självständigt och ta egna initiativ. Om tjänsten: Start: Omgående Arbetstider: Främst eftermiddag och kväll Omfattning: Enligt överenskommelse Lön: Timlön enligt överenskommelse Under vinterhalvåret arbetar du självständigt i köket. Under sommarsäsongen förstärks köket med ytterligare personal. Vi erbjuder dig möjlighet att påverka menyn, utveckla köket och bli en viktig del av Röris Matbars framtid. Ansökan Skicka ditt CV och en kort presentation av dig själv, din tidigare erfarenhet och varför du skulle passa hos oss. Vi går igenom ansökningar löpande och tjänsten kan tillsättas omgående.